Sie tragen dazu bei, dass die Blutdruckwerte gesund und stabil bleiben.
Viele Menschen wissen mittlerweile, dass ein zu hoher Natriumgehalt in der Ernährung den Blutdruck negativ beeinflussen und erhöhen kann, doch Natrium und Kalium arbeiten in einem komplexen Zusammenspiel zusammen, um den Blutdruck auf gesunde Weise zu regulieren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen. Die Nieren filtern kontinuierlich das Blut, entziehen überschüssige Flüssigkeit und leiten sie als Urin in die Blase ab – dadurch wird die Flüssigkeitsmenge im Körper auf natürliche Weise kontrolliert und ein Ödem verhindert. Das empfindliche Natrium-Kalium-Gleichgewicht sorgt dafür, dass überschüssige Flüssigkeit effizient aus dem Blutkreislauf in die Blase geleitet und ausgeschieden wird. Wenn dieses wichtige Gleichgewicht durch eine einseitige Ernährung gestört wird, nimmt die Flüssigkeitsansammlung im Gewebe zu und der Blutdruck steigt gefährlich an. Besonders besorgniserregend ist die Tatsache, dass weniger als 2 Prozent der US-amerikanischen Erwachsenen den täglichen empfohlenen Kaliumbedarf erfüllen; dadurch sind viele Menschen einem deutlich erhöhten Risiko für Bluthochdruck und damit verbundene Komplikationen ausgesetzt.
Über den Autor: SternTänzer
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