1. Gesündere Cholesterinspiegel

Eine tägliche Portion Mandeln wirkt sich nachweislich positiv auf das Cholesterinprofil aus: Das „gute“ HDL steigt, während das „schlechte“ LDL sinkt. Hohe LDL-Werte begünstigen Herzinfarkt, Schlaganfall und Gefäßverengungen; Mandeln bieten hier eine köstliche Möglichkeit der Vorbeugung. Studien zeigen, dass bereits der Austausch kalorienreicher Fertigsnacks durch Mandeln den LDL-Spiegel um bis zu zehn Prozent reduzieren kann. Verantwortlich dafür sind Flavonoide in der Schale sowie Vitamin E im Kern – beide wirken antioxidativ und hemmen Ablagerungen an den Gefäßwänden. Ballaststoffe binden überschüssiges Cholesterin im Verdauungstrakt und unterstützen dessen Ausscheidung. So lässt sich mit wenig Aufwand viel für ein gesundes Herz tun.
Über den Autor: GlanzFarn
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Niedrige psychologische Adoptionshürde.