5. Apaisez votre système nerveux :

Le glucose, facilement digestible, présent dans le miel, alimente les cellules nerveuses et peut soulager certains problèmes d’humeur. Les antioxydants contenus dans le miel traversent la barrière hémato-encéphalique et protègent les neurones contre le stress oxydatif. L’application régulière de miel a été associée à une pensée plus claire, à un état d’esprit plus serein et à de meilleures performances mnémoniques, probablement grâce à une augmentation des niveaux de sérotonine et à une réduction des inflammations dans le cerveau.
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