世界中の 10 以上のユニークなお祭りの伝統を巡る旅
7. スペイン風イースターエッグケーキ
場所: スペイン 費用: 15～25ドル
スペインのイースター
イースターは、四旬節が終わり、多くの人々が40日間の断食と禁欲から解放される特別な時期です。スペインでは、この祝祭を「モナ デ パスクア」と呼ばれる伝統的な菓子で祝います。このケーキは、特にイースターの象徴であるゆで卵を使ったもので、その独特な形と風味が特徴です。
モナ デ パスクアの特徴
モナ デ パスクアは、ドーナツのような形をしており、ケーキの上にはゆで卵が飾られています。カトリック教徒の多くは四旬節の間、卵を断つ習慣があります。そのため、四旬節が終わったイースターには、残っている卵を使ってこの風味豊かなケーキを作ります。このケーキは、断食の勝利と新たな始まりを象徴しています。
ケーキのバリエーション
伝統的なモナ デ パスクアはゆで卵を使用しますが、スペインのパン職人の中には、ケーキをさらに甘くするためにチョコレートエッグを加える人もいます。これにより、ケーキはより一層豪華で美味しいデザートとなります。チョコレートエッグを加えたモナ デ パスクアは、特に子供たちに人気があります。
モナ デ パスクアの作り方
材料の準備: 小麦粉、砂糖、バター、卵などの基本的な材料を用意します。 生地の作成: 材料を混ぜ合わせて生地を作り、ドーナツの形に成形します。 ゆで卵の飾り付け: 生地の上にゆで卵を飾り付けます。チョコレートエッグを使う場合は、焼き上がった後に飾ります。 焼き上げ: オーブンで焼き上げて完成です。 まとめ
モナ デ パスクアは、スペインのイースターを象徴する伝統的な菓子です。このケーキは、四旬節の断食からの解放と新たな始まりを祝うために作られます。ゆで卵やチョコレートエッグを飾ったモナ デ パスクアは、見た目も美しく、味も絶品です。スペインのイースターを楽しむために、ぜひこの特別なケーキを試してみてください。
