Diese 9 angenehmen Effekte spürst du, wenn du täglich zwei Eier genießt

MorgenWolke Aktualisiert 2026-05-20

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8. Kein Risiko für ein gesundes Herz

Aktuelle Forschung zeigt: Bei gesunden Menschen erhöht moderater Eierverzehr weder Herz- noch Schlaganfallrisiko. Entscheidend ist das Gesamtprofil der Ernährung, insbesondere der Anteil gesättigter und Transfette. Eier liefern sogar herzfreundliche Stoffe wie Vitamin B12, Folat und Riboflavin, die den Homocysteinspiegel regulieren. Wer unter chronischen Erkrankungen leidet, klärt die passende Menge mit einer Ärztin oder einem Arzt ab.

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Über den Autor: MorgenWolke

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GlanzPfote 04/03/2026

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AbendKiesel 03/28/2026

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