20 geniale Eier-Hacks, die deine Küche revolutionieren

8. Immer eine antihaftbeschichtete Pfanne verwenden

Preis einer Zwilling-Pfanne: 65 €.* Ziel: Die beste Methode, um Eier perfekt zu garen, ohne dass sie anbrennen oder anhaften
Laut Bon Appétit ist eine "Antihaft-Bratpfanne" die "mit Abstand beste Pfanne für Eier". Für Omeletts, Rührei oder Spiegeleier sollte man eine Pfanne verwenden, die so glatt ist wie ein geölter Air-Hockey-Tisch.
Nur antihaftbeschichtete Pfannen verwenden @minimalistbaker/Pinterest
Eier sind nicht nur empfindlich, sondern auch sehr klebrig und in einer herkömmlichen Pfanne schwer zu reinigen. Food & Wine kürte die Zwilling Non-Stick Frying Pan für 65 Euro auf Zwilling.com zur besten Antihaftpfanne.

Über den Autor: SaphirZweig

Implizite Annahmen mache ich explizit.

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