Quel aliment contient plus de calcium que le lait ?

Amandes

Les amandes sont riches en calcium, un nutriment essentiel pour des os et des dents solides. Elles contiennent également du magnésium et du phosphore, qui contribuent à la santé des os et réduisent le risque d’ostéoporose et de caries, selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Épinard

Le chou frisé est une excellente source de calcium, essentiel pour la santé des os. Il contient également de l’iron et du magnésium, qui renforcent le système immunitaire. De plus, il fournit les vitamines A et C indispensables à l’entretien d’une peau saine. La grande quantité de luteine et de zeaxanthine présentes dans le chou frisé protège les yeux des cataractes et de la dégénérescence maculaire. Le zinc est un nutriment crucial qui renforce le système immunitaire ; il prévient non seulement les infections, le cancer et les maladies cardiaques, mais agit également comme un puissant antioxydant et réduit les inflammations.

Graines de chia

Si vous recherchez une alimentation riche en calcium qui favorise la santé et la solidité des os, les graines de chia sont une excellente option. Une once de ces petites graines contient 180 milligrammes de calcium, ce qui représente 18 % de la dose journalière recommandée. Les graines de chia contiennent également du manganèse, un minéral essentiel qui joue un rôle crucial dans l’absorption du calcium et dans le métabolisme osseux. Des études ont montré que une carence en manganèse peut entraîner l’ostéoporose, une maladie dégénérative des os qui rend ces derniers particulièrement fragiles.

Lait de soja

Le lait de soja est une excellente source de protéines et contient des vitamines essentielles, des minéraux ainsi que des acides gras polyinsaturés qui contribuent à la santé cardio-vasculaire. Il aide à maintenir les niveaux de cholestérol sous contrôle et apporte une grande quantité de potassium, un élément associé à une pression artérielle plus basse. Le lait de soja peut également être bénéfique pour la santé des os, en particulier chez les femmes ménopausées. Des études ont montré qu’il augmente le taux de calcium dans les os et réduit le risque d’ostéoporose.